Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Предназначена для промышленного применения на производствах мясопереработки. Используется для нарезки шпика, мяса, сыра, колбасы, рыбы, овощей, фруктов, грибов. Режет кубиками, соломкой.
Технические характеристики:
Производительность – до 900 кг/час
Размер камеры – 132х132х600 мм
Электропитание – 380В
Мощность – 3,70 кВт
Габариты (ДхШхВ) – 1940х980х1100 мм
Комплектация:
Набор ножей
Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Подробнее