Gunther (Германия)
-
890 000 ₽Инъекторы Gunther предназначены для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса, рыбы, птицы с костями и без костей в производстве копчёностей и деликатесов. Они оборудованы прямым механическим приводом для игольной балки над камерой посола, системой ограничения хода игольной балки, полностью снимаемым транспортёром для подачи продуктов, системой предварительного фильтрования рассола. Замена игл требует буквально секунды. Игольная балка поднимается строго на заданную высоту в соответствии с высотой продукта. Рассол не нагревается вследствие оптимизации конструкции: серводвигатель и электроника удалены от камеры посола и не нагревают его.
Технические характеристики:
- Количество игл – 17 шт
- Толщина игл – 3 мм
- Рабочая ширина – 340 мм
- Высота прохода – 220 мм
- Мощность – 2,20 кВт
- Габариты (ДхШхВ) – 1760х700х2000 мм