Ручная шкуросъемная машина для снятия шкуры на малых и средних предприятиях.

Технические характеристики:

• Ширина резки – 499 мм
• Толщина реза – 0,6-6 мм
• Скорость – 18 м/мин
• Мощность двигателя – 0,75 кВт
• Электропитание – 380 В
• Габариты ДхШхВ – 815х710х930 мм
• Вес – 160 кг

Маленькая компактная настольная машина для обесшкуривания многих видов рыб в открытом режиме.

Серийное оснащение:

• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Гидромонитор
• Зазор ножа с плавной установкой
• Педаль для включения/выключения
• Нержавеющая сталь

Технические характеристики:

• Ширина среза – 280 мм
• Скорость среза – 19 м/мин
• Зазор ножа – 0-0,5 мм (плавно)
• Подключение воды – 1/4″ внутренняя резьба
• Расход воды – 50 л/час
• Габариты – 560х320х400 мм
• Масса – 50 кг

Доступные опции (при поставке под заказ):

• Подставка с 2 откидными роликами для перемещения

Автоматическая шкуросъемная машина для рыбы с технологией NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG разработана для обесшкуривания свежего и копченого лосося в два ряда.

Серийное оснащение:

• Загрузочный транспортер
• Разгрузочный транспортер
• Разработана для одновременной обработки в два ряда, для этих целей в комплекте 2 раздельных держателя ножей, 2 зубчатых вала и 2 прижимных устройства
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF технология)
• NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы
• Зазор ножа с плавной и не зависимой установкой с левой и правой стороны
• Подвеска для зажима ножа с Пневматическая амортизация для превосходного результата обесшкуривания
• Прижимные устройства с противовесами, бесступенчатая регулировка высоты
• Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)
• Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
• Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
• NOCK EASY-FLOW® Защитная крышка на входе в машину для надежного потока продукта и улучшения гигиены, с газовой пружиной для легкого управления
• Защитная крышка на выходе из машины для большей безопасности при работе
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь

Технические характеристики:

Доступные опции (при поставке под заказ):

• Разгрузочный транспортер
• Передаточные пластины, через которую проходит филе без снятия кожи
• Тележка для очистки для хранения и очистки разборных деталей, таких как: загрузочный транспортер, разгрузочный транспортер, транспортировочные ленты и нажимной вал

Шкуросъемная машина Maja Skinny – предназначена для автоматического снятия шкуры с плоских кусков через подающий ленточный транспортер и ручного снятия шкуры с круглых кусков (вместо подающего транспортера устанавливается столик). Является самой популярной машиной для снятия шкуры для мясных цехов.

• Массивная конструкция станины
• Полностью из нержавеющей стали
• Быстрая перенастройка без инструментов
• Плавная регулировка толщины снимаемой шкурки
• Легкодоступные элементы управления

Технические характеристики:

• Скорость резки – 22 м/мин
• Ширина среза – 434 мм
• Мощность – 0,55/0,88 кВт
• Габариты – 1368х819х1206 мм
• Вес – 190 кг

Мощная автоматическая машина для снятия шкуры на малых и средних предприятиях. Запатентованная автоматическая регулировка ножей.

 Технические характеристики:

• Ширина резки – 397 мм
• Мощность двигателя – 0,85 кВт
• Габариты ДхШхВ – 1850х800х1250 мм
• Вес – 210 кг

Машина для снятия шкурки ESB 3450 предназначена для непрерывного снятия шкурки с плоских кусков сырья. Подпружиненный прижимной валик автоматически подстраивается к различной высоте обрабатываемых кусков.

Технические характеристики:

• Ширина среза – 434 мм
• Габариты (ШхВхГ) – 1418х775х1243 мм
• Электропитание – 3х400 В, 50 Гц Мощность – 0,75 кВт
• Вес – 210 кг

Особо компактная и недорогая машина для снятия свиной шкуры и пластования шпика (последующая модификация Cortex CB 430, с удлинённым загрузочным транспортёром). Автоматическое снятие свиной шкуры и пластования шпика со всех частей, таких как брюшной шпик, спиной шпик, срезы, плечи и т.п. Обесшкуривание круглых частей, таких как цельный окорок при помощи ручной работы с открытой машиной.

Серийное оснащение:

• Загрузочный транспортер
• Разгрузочный поддон
• Плавная установка зазора ножа
• Подвеска зажима ножей амортизирована для великолепного результата обесшкуривания
• Нажимной вал амортизирован, но без возможности выбора высоты
• Зубчатый вал со скребком
• Загрузочный сменный стол и ножная педаль для обесшкуривания круглых продуктов во время работы с открытой машиной (переоснащение происходит при помощи рукояток)
• NOCK POWER PLATES® для уникальной прочности, долговечности и легкости в обслуживание машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика NOCK
• NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для надежного прохода продукции и лучшей гигиены во время процесса работы
• Демонтаж транспортировочных лент происходит за секунды без использования специального инструмента
• Фиксирующиеся ролики для передвижения машины
• Нержавеющая сталь
• Подшипник из нержавеющей стали

Технические характеристики:

• Ширина среза – 430 мм
• Длина входного конвейера – 850 мм
• Скорость среза – 24 м/мин
• Max высота продукта – 90 мм
• Потребляемая мощность – 0,75 кВт
• Питание – 400/50/3 В/Гц/Ф
• Габариты – 800х1190х1210 мм
• Масса – 210 кг

Доступные опции (при поставке под заказ):

• Разгрузочный транспортер с защитной крышкой для большей безопасности при работе
• Открытый пластмассовый секционный конвейер (модульный)
• Наполненный воздухом нажимной баллон
• Тележка для очистки для хранения и очистки разборных деталей, таких как: загрузочный транспортер, разгрузочный транспортер, транспортировочные ленты и нажимной вал

Предназначена для конвейерного удаления шкуры со свежих кусков свинины (например, брюшная часть, бок, хребтовый шпик, шея, щековина, лопатка, окорок и плечо без костей, также бескостная рулька, окорок без костей и без верха и т. д.)

Высоту прижимного ролика можно индивидуально отрегулировать за несколько секунд, поэтому простои при переходе к режиму работы с продуктом другого типа будут минимальны. Подвесные устройства машины и пружинный блок можно дополнительно отрегулировать таким образом, чтобы получить оптимальное давление для каждого отдельного типа мясных вырезок.

Технические характеристики:

• Ширина реза – 434 мм
• Габариты (ДхШхВ) – 1912х1006х1313 мм
• Мощность – 1,10 кВт
• Масса – 350 кг

Комплектация:

• 4 ножа