Артикул: 00001
Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
Нет в наличии
Предназначен для деликатного массирования продукта: свинина, говядина, курица. Так же может применяться при мариновании, перемешивания фаршей, салатов.
Прямое охлаждение. Очень мощное устройство охлаждения направляет охлаждение прямо к бункеру массажера, который прекрасно изолирован со всех сторон. Эти условия позволяют быстро регулировать температуру и осуществлять очень точную адаптацию по всем температурным требованиям. Это позволяет выпускать продукт нового, более улучшенного качества.
Удобство компьютерного управления. Панель управления легко регулируется к любой высоте корпуса оборудования, с ее помощью легко управлять процессом и осуществлять контроль работы оборудования, информировать каждую минуту о вентилировании, степень изменения, позицию контейнера.
Технические характеристики:
- Объем бункера – 130 л
- Максимальная вместимость – 100 кг
- Габариты (ДхШхВ) – 1200х900х1200 мм
- Глубина вакуумирования – 0-95 %
- Число оборотов – 0-50 об/мин
- Вес – 610 кг