Куттер ORZBJ-40

Предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с

добавочными компонентами при производстве колбас, сосисок и сарделек.

Машина способна изготовить однородную массу продукта, имеет большую абсорбирующую способность при создании эмульсий. Полностью из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Объем – 40 л
• Загрузка – 20-30 кг
• Количество ножей – 3 шт
• Скорость ножей – 1440 и 2960 об/мин
• Скорость чаши – 7 об/мин
• Мощность – 4,10 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1100х830х1080 мм
• Вес – 650 кг