Куттер Nowicki KN-125

Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

• изготовлены из кислотоустойчивой стали
• универсальность: кроме измельчения возможно также перемешивание фарша
• микропроцессорное управление
• плавная регулировка оборотов резки и перемешивания
• возможность программирования до 40 технологических программ
• выбрасыватель фарша
• система автоматической дозировки воды
• система режущих ножей, не требующих регулировки расстояния от чаши
• измерение температуры фарша
• гидравлический подъем передней и задней крышки чаши
• система мониторинга текущей работы машины, система автодиагностики и система звуковой сигнализации
• автоматическая центральная система смазки

Технические характеристики:

• Объем чаши – 125 л
• Скорость вращения ножей – 200-5000 об/мин
• Габариты (ДхШхВ) – 2530х1500х1850 мм
• Вес – 2200 кг